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切り裂け!黒刃 -オピネル No.7 黒錆化-
 タイトルは中2病ですが(BLEACHの一護が叫んでそうだ)、二次創作とかラノベネタではなくアウトドアネタ。

アウトドアで使うナイフとして仏 オピネルというナイフメーカーのフォールディングナイフを買いました。サイズはNo.7。


炭素鋼製とステンレス製があります。

炭素鋼は研ぎやすく切れ味もよいけど、錆が発生するので定期メンテが必要、

ステンレスは錆びない分、硬くて研ぎにくくちょっと切れ味で劣ります。


今回は炭素鋼を購入。

理由は

「黒化」

これに尽きます。

ブラックブレード、ブラックブレードですよ(大切なので2回言います)。

一般的には黒錆化、黒染といいますが、暗黒化とかいうと中2心をくすぐりますね。

本質は黒錆によるコーティングで赤錆を防ぐ(*2)ことにあります。

オピネル+炭素鋼=黒錆化というくらいメジャーなカスタマイズらしいです。


早速やってみます。前半は作業に夢中で写真撮り忘れてますw。

材料:

オピネル 1本

紅茶ティーバッグ 3つくらい

水 400cc

酢 100cc

亜麻仁油 適量(柄の補強用)


工具:

トンカチ、ラジオペンチ、精密ドライバーまたは釘、割り箸、針金、ペットボトル、耐水紙やすり(300、600、1000番くらい)、砥石


1)オピネル分解

オピネルはブレード、柄、ブレードリング、ロックリング、ピンの5部品から成ります。これをバラします。

 ブレードリングの外し方は色々ありますが、ブレードのロックをしたまま折りたたんだブレードをラジオペンチ等を使って無理矢理開こうとすると外れます(もっとスマートな方法もある)。

ブレードリングを外したら、ブレードと柄を留めているピンを精密ドライバーとトンカチを使って抜きます。ピンはアルミ製なので精密ドライバーの穂先が潰れることはないと思いますが、イヤな場合はポンチや釘を使って下さい。


2)ブレードの研磨

それほど高価なナイフではないため、ブレードにはグラインダーの跡が残ってます。均一な黒錆化の妨げになるので出来るだけ取り除きましょう。紙やすりまたは砥石で削ります。最後に1000番の耐水ペーパーで仕上げます。刃も研いでおいた方が仕上げがいいです(全面真っ黒になる)


3)ブレードの脱脂

ブレードに油分が付着していると、黒錆にムラが出るため脱脂します。シリコンスプレーとか使う例がありますが、熱湯かけてアルコールで拭けばOKでしょう。


薬液作成4) タンニン酸液作成
科学の実験っぽいですが、タンニンと酸性の液体があればよいです。紅茶と酢で代用します。濃いめにしたいのでティーバック3つ使用してガンガン煮出します。煮出した紅茶に酢を投入。比率は紅茶:酢=4:1くらい。タンニン酸ですが、午後ティーのレモンティーが効果高いの噂も。

5)ブレード黒化

ペットボトルを適当に切って漬け込み用容器を作ります。

吊るしテスト

割り箸と針金を使ってブレードを吊せるようにして準備完了。

バラシ

タンニン酸液にブレードを漬け込みます。漬け込み時間は諸説ありますが、今回は1時間位。

投入前

1時間経過すると、液体の色も変わってきてますね。

投入後

おまけ)

オピネルの柄は水を吸うと膨張し、ブレードを開閉しずらくなるとのことなのでヤスリで鞘の部分を削ります。水の侵入を防ぐため柄を亜麻仁油に漬け込みます。柄表面の塗装はそのままなのであまり浸透性はよくないかもしれませんが、それなら水の浸入もないだろうということで。漬け込み時間は1日。出した後、にじんできた油をぬぐいつつ乾燥させます。

6)オピネル組み立て

組み立ててから刃の研ぎ忘れに気づきました。というわけで刃の部分は地金が出ています。

完成品 表

完成品 裏

が、全体としてはいい感じ。一昔前なら主人公のライバルキャラが、最近だと逆に主人公が持ちそうな雰囲気ですw。

最後にブレードにオリーブオイルを薄ーく塗っておきます。

写真を少しはしょったのでもう1本あるオピネル No.9の暗黒化ではもう少し詳細を撮る予定です。


*1)フォールディングナイフ:折りたためるナイフ。柄が鞘の役割も果たすため持ち運び時にコンパクトになる。折りたためない一本成形のナイフをシースナイフという。折りたたみ機構がある分、シースナイフに比べてちょっと華奢。


*2)科学式でいうと

黒錆 Fe3O4(四酸化三鉄)。飽和状態となりもう錆が進まない。この黒錆の被膜で刃の表面を覆うことで赤錆による腐食を防ぐ。

赤錆は FeO(OH)水酸化鉄靴Fe2O3(三酸化二鉄)。密度が荒く、まだ酸素と結合する余地があるため酸化が進む(いわゆる腐食)。

*3)タンニン酸は分解され没食子酸になる。没食子酸は還元力が強いためFe2O3をFe3O4に還元する。

| いふ | よたばなし、駄文、つぶやき | 19:32 | comments(0) | trackbacks(0) | -
ナプキンホルダーとしてのレビューを見たことないな -IKEA ナプキンホルダー-
評価:
IKEA
¥ 679
コメント:ナプキンホルダーではなくMac Miniスタンドとして使用。というかそれ用に作ったんじゃないの?これ。

 透明プラ製のナプキンホルダーです。Amazonで購入したので送料かかってますが、IKEAで買えば3〜400円くらいなんじゃないかな。
すっきりしたデザインなので洋食屋やカフェに合いそう。

…でもこのナプキンホルダー、真価はナプキン以外のものを挟むことで発揮されます。
そうそれはMac Mini。
多くのブログで紹介されてますが、格安かつスタイリッシュなMac Miniホルダーとして高評価を得ています。私のMac Mini、横置きだとスペースがちょっと無駄だな、と思って"スタンド自作"で検索したら見つかるわ、見つかるわ。というか本来のナプキンホルダーとしてのレビューはほぼ皆無です。

挟むだけだとMac miniに傷がつくとのことなのでほんのちょっと手を加えます。

レシピ;
材料は
スタンド
Mac mini 1台
IKEA ナプキンホルダー 1台
そして
ウレタンクッション
ウレタンクッション 1個
です。

1.ナプキンホルダーとMac miniの接点にウレタンクッションを貼ります。ちょっと位置合わせが難しいのでMac mini挟みながらトライアンドエラーを数回繰り返します。
ウレタンを貼る
2.側面だけであく底面にもそれぞれ2個ずつウレタンクッションを貼ります。挟むとこんな感じでウレタンのみがMac miniに接します。

3.完成〜

いい感じですね。リンゴのマークを正しい向きにすると、ケーブルコネクタ部分が上を向くので使いやすいけど見た目が……です。私は見た目優先でコネクタ部分は横にしています。
なので当然リンゴも横向き。
| いふ | My Digital Life | 23:29 | comments(0) | trackbacks(0) | -
プリン体、大量摂取 -たらこの煮付け-
たらこ。
いいですねぇ。
あったかいご飯にのっけたり、パスタに混ぜたり、マヨと和えてパンにはさんだり。
と炭水化物にすべからく合うナイスガイですが、今回は塩漬けたらこではなく生たらこが主役。
たらこの煮付けを作ってみました。
たらこの煮付けたらこの煮付け
レシピ:
生たらこ
醤油、酒、みりん、砂糖 4:2:1:1
水 適量
写真では豆腐も一緒に煮て、仕上げに小ネギを散らしてますがそこは自由に。厚揚げとかもいいかも。

1.たらこを軽く洗う。煮汁をしみこませるため、楊枝を適当に刺して穴を開けておく。
2.醤油、酒、みりん、砂糖、水を鍋に入れ"煮立たせる"。水の状態からたらこを入れると生臭くなります、注意。
3.煮立ったらたらこを投入し、落としぶたをして煮る(落としぶた重要。これで少ない煮汁でもたらこ全体に味が回る)
4.弱火で10分くらい煮る。あんまり煮すぎるとぱさぱさになるので注意。

楊枝の穴のおかげで中まで煮汁が染みこみ、しっとりとした味わいです。
ご飯または日本酒、ビールによく合います。

| いふ | B級グルメレシピ | 23:40 | comments(0) | trackbacks(0) | -
大根、ゴボウ、ゴーヤ…食材ではありません、凶器です -札幌アンダーソング-
評価:
小路 幸也
KADOKAWA/角川書店
¥ 1,620
(2014-01-28)
コメント:春と夏美の関係が想像力をかき立てる…。

札幌アンダーソング。
札幌を舞台にしたミステリーです。

雪の降る冬のある夜、札幌市内の路上で全裸の遺体が発見された…。
普通、全裸とくればうら若き美女と想像したくなるけど、そんな期待を裏切って中年小太りのおっさんかよ…。しかも死因がxxxから大量に突っ込まれたゴーヤによる内臓破壊。
こんな陰惨な事件を追うことになったのが、刑事 久(普通)と先輩刑事 根来(イケメン)、そして中性的な怪しさを漂わせる春の3人。
単なる1件の変死事件だと思われたそれは、他の2つの事件と繋がり(*1)、更に新たな事件を呼び、そして3人は黒幕と相対する!というのが中盤までの流れです。

後半の詳細は省きますが、ストーリーとしては北海道の歴史の裏側に与する組織との戦い、その序章という感じでした。
犯人は捕まらず(捕まえても組織の力で釈放される)、あくまで彼らの拠点の一つをつぶしたに過ぎないところで本編終了。
人気次第で続編が出るのかなぁ。
明治〜平成に続く北海道の歴史の裏側の存在はほのめかされていますが具体的な記述は無し。ただ所々に鏤められた札幌の都市伝説(札幌駅には立ち入り不可能な空間が存在する、戦時中に重要人物が逃げるために用意した秘密の抜け道……)が妙に想像をかき立てます。
札幌に住む人だと住所が具体的なこともありリアルさを感じさせます。
逆に言うと札幌の土地勘ないと、ふーん、あっそうという感想だけかも。

登場するキャラで特筆すべきはやはり春です。
曾祖父、祖父、父の記憶、経験を引き継ぎ、見たモノはすべて記憶するという天才。地球上に生命が発生してから連綿と30億年も生命の記憶を引き継ぎ続けるエマノン(*2)に比べれば、たかだか100数十年ではありますが(笑)。
ただし彼は人間を知りたいという欲求を抑えきれず様々な快楽に身を投じています。
BL的な発言を久にしてるのは最近のご時世からすればまぁアリ(アリなのか?)ですが、姉 夏美との関係をほのめかす描写はちょっと変な想像をかき立てられてしまいます。

*1) 死因がそれぞれ大根、ゴボウ、ゴーヤをxxxから突っ込まれてることから関連性を気にし始める。
*2) エマノンシリーズ(梶尾真治 著、鶴田健二 イラスト)の主人公。次の世代を産むまでの間、地球の記憶を持ち続ける女性。エマノン=No Nameの逆読み。スレンダーだけどけっこういいおっぱいを持つことが多い。

JUGEMテーマ:読書
| いふ | コミック、書籍 | 23:39 | comments(0) | trackbacks(0) | -
ヘルシー麻婆豆腐
TVで見たヘルシー麻婆豆腐を作ってみました。

麻婆納豆レシピ;
豆腐 1丁(ぷるぷる感が欲しければ絹、しっかり感が欲しければ木綿。今回は木綿を使用)
納豆 2パック
ネギ 適量
ニンニク、生姜 適量
甜麺醤 大さじ0.5〜1
豆板醤 大さじ1
中華スープ 150cc
水溶き片栗粉 適量
醤油 隠し味程度
唐辛子粉もしくは一味 これの投入量で辛さを調整

1. 豆板醤、甜麺醤、中華スープ、唐辛子粉を混ぜる。
2. 豆腐はちょい大きめのさいの目、ネギは小口切り、ニンニク、生姜はみじん切りにする
3. 中華鍋を熱してごま油投入。ほどよく暖まったらニンニク、生姜を入れて軽く炒める
4. 納豆投入。全体に油が回ってほぐれたら豆腐と1のスープも入れて煮込む。
5. 豆腐があったまったらネギをいれる。間髪入れずに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成。

納豆の粘りがあるので水溶き片栗粉は少なめでOK。
挽き割り納豆を使うと見た目的にもより普通の麻婆豆腐に近づきますね。
一般的な挽肉の代わりに納豆を使うことでヘルシー化をもくろみましたが、納豆自体もそれなりにカロリー高いんだよね。肉よりマシではありますが。

 JUGEMテーマ:グルメ
| いふ | B級グルメレシピ | 23:05 | comments(0) | trackbacks(0) | -
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